Beratung & Planung

Ob Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsküche: Wir planen Ihre Küche passend zu Ihren Abläufen, Räumlichkeiten und Anforderungen. Dabei achten wir auf eine optimale Raumnutzung, effiziente Arbeitswege und eine Ausstattung, die Ihren Küchenalltag erleichtert.

Persönlich, durchdacht und aus einer Hand.

Planungsumfang

Arbeitsbereiche und Küchenlayout
Optimale Aufteilung von Vorbereitung, Kochen, Spülen und Lagerung.

Spültechnik
Passende Lösungen für Geschirr, Gläser, Besteck und Kochgeschirr.

Kochtechnik
Geräte passend zu Speisekarte, Auslastung und Arbeitsweise.

Kühltechnik
Sinnvolle Kühl und Lagerlösungen für den täglichen Betrieb.

Edelstahlmöbel
Arbeitsflächen, Schränke und individuelle Lösungen.

Anschlüsse und technische Anforderungen
Berücksichtigung von Strom, Wasser, Abluft und weiteren Voraussetzungen.

Branchen

  • Restaurants
  • Hotels
  • Gasthäuser
  • Cafés
  • Kantinen
  • Betriebsküchen
  • Schulen und Kindergärten
  • Pflegeeinrichtungen
  • Vereine und öffentliche Einrichtungen

Ein Auszug aus unseren Referenzen

Ablauf

Von der ersten Idee zum fertigen Küchenkonzept

1. Anforderungen besprechen

Wir besprechen Ihre Anforderungen, Kapazitäten und Arbeitsabläufe und berücksichtigen dabei die vorhandene Infrastruktur.

2. Küche planen

Wir entwickeln eine funktionale Aufteilung und wählen passende Geräte, Arbeitsbereiche und Ausstattung für Ihren Betrieb aus.

3. Konzept abstimmen

Sie erhalten eine konkrete Planung, die wir gemeinsam mit Ihnen prüfen und bei Bedarf weiter optimieren.

4. Umsetzung vorbereiten

Nach der Freigabe begleiten wir die nächsten Schritte von der Gerätebestellung bis hin zu Lieferung, Montage und Inbetriebnahme.

Unser Versprechen

Küchenplanung, die im Alltag funktioniert

Eine Gastroküche muss mehr können als gut aussehen. Arbeitswege, Geräte, Anschlüsse, Hygienevorgaben und verfügbare Flächen müssen optimal zusammenspielen, damit im täglichen Betrieb alles reibungslos funktioniert.

Eine durchdachte Planung schafft kurze Wege, erleichtert Arbeitsabläufe und sorgt dafür, dass der vorhandene Platz bestmöglich genutzt wird.

Deshalb beginnt jedes Projekt bei uns mit einer persönlichen Beratung. Gemeinsam analysieren wir Ihre Anforderungen, die räumlichen Gegebenheiten und die Abläufe in Ihrem Betrieb.

Darauf aufbauend entwickeln wir eine individuelle Lösung, die zu Ihrem Betrieb, Ihrem Team und den täglichen Anforderungen in der Küche passt.

Persönliche Beratung

Direkter Ansprechpartner von Anfang an.

Alles aus einer Hand

Von der Planung bis zur Inbetriebnahme.

Effiziente Arbeitsabläufe

Kurze Wege und sinnvolle Arbeitsbereiche.

Individuelle Planung

Jede Küche ist einzigartig.

Sie planen eine neue Gastroküche?

Erzählen Sie uns von Ihrem Projekt. Wir beraten Sie persönlich und entwickeln gemeinsam mit Ihnen die passende Lösung.